Im Glas befanden sich 1280 g Goldbären von Haribo mit einem Zuckergehalt von 588,80 g. Teilnehmer, die NutriGuide ® oder PRODI ® zur Hilfe nahmen, waren häufig überrascht über den großen Unterschied ...

Im Rahmen der Nationalen Reduktions- und Innovationsstrategie analysiert das Max-Rubner-Institut seit 2016 eine breite Palette an Fertiglebensmitteln. Hierzu zählen sowohl marktrelevante Lebensmittel ...

Zahlreiche Studien haben sich mit den vorteilhaften Auswirkungen von Sport auf die Gesundheit befasst. Der Fokus der Münchner Wissenschaftler auf den Zusammenhang zwischen körperlicher Fitness, ...

Das Größenwachstum von Mädchen ist nicht nur genetisch bedingt. Am DONALD- Studienzentrum Dortmund der Universität Bonn untersuchten Prof. Dr. Thomas Remer und Yifan Hua den Zusammenhang zwischen der ...

Apfelallergien treten häufig als Kreuzreaktionen zu Birkenpollenallergien auf. Um die typischen Symptome einer Allergie 1 zu vermeiden, sollten Apfelallergiker besser auf rohe Äpfel verzichten.

Zu den kohlenhydratarmen Diäten (Low-Carb-Diäten) zählt eine breite Palette an gewichtsreduzierenden Diäten, die eine Gemeinsamkeit haben: Der Kohlenhydratanteil wird zugunsten von Eiweiß oder Fett ...

In Fachkreisen gilt die Zöliakie als „Chamäleon der Gastroenterologie„. Grund dafür ist ihr vielfältiges Erscheinungsbild. Häufig fällt der Verdacht bei Magen-Darm-Beschwerden nicht auf diese ...

Dr. Skyler Johnson, Arzt und Wissenschaftler am Huntsman Cancer Institute (HCI) an der Universität von Utah hat in einer Studie gemeinsam mit seinen Kollegen die Korrektheit von Informationen zur ...

Das Netzwerk NUTRITION HUB ist nach eigenen Angaben Deutschlands größtes Netzwerk für Ernährungsexpertinnen und -experten. Die Gründerin Dr. Simone K. Frey und ihre Mitstreiter haben sich zum Ziel ...

Zu einem gesunden Lebensstil zählen allgemein, Übergewicht zu vermeiden, sich ausgewogen zu ernähren, nicht zu viel Alkohol zu konsumieren, sich regelmäßig zu bewegen und nicht zu rauchen. Ein ...

Von Müsli über High-Protein-Pudding und Proteineis bis hin zu Linsenchips: Das Angebot an Lebensmitteln mit hohem Proteingehalt ist vielfältig und für jeden Geschmack ist etwas dabei. Begonnen hat der ...

In ihrem neuen Positionspapier fasst die Arbeitsgruppe Sporternährung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung wissenschaftliche Ergebnisse zur Bedeutung einer angemessenen Eiweißaufnahme für Sportler ...