厚労省は「一般的な料理で使う食酢での処理、塩漬け、しょうゆやわさびでは、#アニサキスは死滅しません！」とXに投稿。その上でアニサキスによる食中毒の有効な予防策について、次のように紹介しています。

一般的に、6月から7月にかけて旬を迎える果物が「サクランボ」です。サクランボを上手に冷凍保存するコツについて、冷凍食品やレトルト食品などを製造、販売するニチレイフーズ（東京都中央区）がXの公式アカウントや公式サイトで紹介しています。

客が落とした料理を店側が無料で作り直す行為が当たり前になっていくと、店のサービスの範囲や、客と店の責任の所在が曖昧になる可能性があります。飲食店では「責任が伴うサービスなのか、好意のサービスなのか判別しにくい」「店側と客側に認識の差異がある場合」「金 ...

日本は農家の成り手不足や物価高などにより、米をはじめ国産の食品の入手が難しくなってきています。互いに労働力を提供し合うことで、国力が向上し、国内の製造率も高まり、自分や家族が安心して暮らせる社会を築けると思います。

「最近、暴飲暴食をしているな…」「暑くなってきて露出が増えるからダイエットしたいな…」と思っている人は多いのではないでしょうか。そこで、管理栄養士の浜本千恵さんに、スープがダイエットに適している理由やダイエットに効果的なレシピを聞きました。

ずっと見てられるかわいさ……！YouTubeチャンネル「MAKO0MAKO0 / まこまこ」では、子猫がチワワに甘える様子が配信され、動画のコメント欄には「ココちゃん優しい」「おはぎちゃんみたいな子猫がいたら仕事に行けない」の声が続出しました。

「別居した後・された後、配偶者に対して未練があったか」について聞いたところ、「はい（あった）」と答えた男性が56.7％と半数以上を占めた一方で、女性は39.3％にとどまり、男女差が浮き彫りに。別居をした後でも、男性の方が配偶者に対して愛情や未練を感じ ...

美容室でシャンプーをしてもらうときに、気持ちよくて眠くなったことはありませんか。SNS上では「なぜ眠くなる？」「心地よい」という内容の声が上がっています。ところで、美容室でシャンプーをしてもらう際、客がやりがちなNG行為はあるのでしょうか。美容院「G ...

まだまだ、おいしく食べられる「タケノコ」。タケノコには意外と、体にうれしい栄養素も豊富です。そこで、タケノコの栄養や、おいしく食べる方法について、管理栄養士の浜本千恵さんに聞きました。

最も多いのが、夫が「かまってちゃん化」するパターン。「本当は体温計の場所知ってるはずなのに『体温計どこにあるっけ？』とか聞いてきて、熱があるアピールしてくる」「すごいこまめに体温測ってるんだけど、そんなに何度も測る必要ある？」「口数少なくなって横にな ...

しかし、「恋人・夫婦仲相談所」所長の三松真由美さんは「実は、こうした話し合いができない夫婦は比較的多い」と指摘。中には、話し合いができないことで離婚に至ってしまった夫婦の例もあるといいます。そして、「話し合いができない夫婦には、3つの特徴がある」とも ...

回転寿司（ずし）チェーン「かっぱ寿司」が、スイーツブランド「ごちCAFE」の新商品として、“韓国スイーツ”として人気の高い「カムジャパン」と「ヨーグルトアイスボウル」の2種類を6月12日から期間限定で販売します。